행동변화심리
다이어트가 매번 실패하는 진짜 이유, 심리학으로 본 감정과 행동 변화
“오늘은 너무 스트레스를 많이 받아서 치킨을 시켜 먹었어.”혹시 이런 말을 해보신 적이 있다면, 감정섭식(emotional eating)을 경험하셨을 가능성이 높습니다. 감정섭식이란, 배고픔이 아니라 감정 상태에 의해 음식 섭취 행동이 유발되는 현상을 말합니다. 미국의 심리학자 수전 앨버스(Susan Albers)는 사람들이 음식을 위안 수단으로 삼는 경우, 실제로는 배가 고파서가 아니라 정서적 공허감, 불안, 지루함, 외로움 때문이라고 설명합니다.실제로 감정이 격해지는 순간, 우리 뇌에서는 편도체가 활성화되며, 그 감정을 누그러뜨리기 위해 도파민을 분비할 만한 자극을 찾게 됩니다. 그때 가장 빠르게 작동하는 보상 수단이 바로 음식입니다. 특히 고지방·고당류 음식은 즉각적인 쾌락을 주기 때문에 습관화되기..